La Centrale agricole était bien représentée le 17 février dernier aux Chocs de l’innovation en économie circulaire, à Montréal. Jonathan Dumas de Dunord et STIRJOY, Jean-Marc Kabaku des Aliments Chika, Dany Dumont de Tricentris, et bien entendu Kevin Drouin-Leger… bref, plusieurs membres de la Centrale agricole…
Mois : février 2026
Insécurité alimentaire
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10 ans de lutte pour une «Saine alimentation»
La Centrale agricole abrite depuis plusieurs mois une activité qui fait la fierté de toutes et de tous : la Corbeille-Bordeaux-Cartierville et son programme La Saine alimentation, un défi alimenTERRE!
Partenaires
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100 % en phase avec le Plan stratégique 2023-2024 de la Ville de Montréal
La Centrale agricole est à 100 % en phase avec le Plan stratégique 2023-2030 de…
Agronomie biologique
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Des biofertilisants, purs produits de l’économie circulaire
Regardez le 6e épisode de la série «La Ruche» de la Centrale agricole. Il présente Circulus Agtech et ses biofertilisants, purs produits de l’économie circulaire…
Agriculture urbaine
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Garder l’identité des terroirs viticoles québécois et canadiens
Garder l’identité des terroirs viticoles québécois et canadiens” avec Lieux Communs, chai montréalais. Regardez et dégustez ce 5e épisode de la série “La Ruche”…
Économie circulaire
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Dunord donne sa recette du couscous…
Regardez l’épisode 4 de “La Ruche”, avec Dunord et ses repas prêts à manger, spécialement appréciés des randonneurs.
Myciculture
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Tout savoir sur la production de champignons en ville avec BIG BLOC
Tout savoir sur la production de champignons en ville Dans cette vidéo, Virginie Boivin, cofondatrice de Big Bloc et présidente du Conseil d’administration de la Centrale agricole, nous donne ses recettes pour produire des champignons de qualité en ville. Suivez le guide…
Économie circulaire
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Comment valoriser les coproduits?
Voici le 2e épisode de la série vidéo “La Ruche” de La Centrale agricole. Comment valoriser les coproduits et éviter le gaspillage alimentaire avec la COOP Boomerang? Regardez!
Économie circulaire
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Torréfaction Québec : le café aux couleurs locales
Pourquoi La Ruche? Tout comme la Centrale agricole il s’agit d’un écosystème présentant de nombreux avantages écologiques, agricoles et environnementaux. Le premier épisode de notre série est consacré à Torréfaction Québec (cafe reTorQué).