La Centrale agricole publie les résultats de son enquête interne visant à connaître l’impact de son écosystème aussi bien sur l’environnement qu’en matière d’inclusion sociale ou de résilience entrepreneuriale. Les données recueillies en mai dernier portant sur les pratiques en économie circulaire se révèlent très encourageantes…
Économie circulaire
Économie circulaire
Continue Reading
Vidéo : Les bons petits plats aux Saveurs Circulaires
Depuis septembre 2025, la Centrale agricole offre un service apprécié et recherché par ses visiteurs et par les entreprises du District Central et d’ailleurs… celui offert par son traiteur en économie circulaire. Voici le dixième épisode de la série « La Ruche » consacré à Saveurs Circulaires. À déguster sans modération.
Économie circulaire
Continue Reading
La coopérative Tricentris «emballée» par la Centrale agricole
Avec l’acquisition, en septembre dernier, de la jeune entreprise québécoise, Bopaq dite Bo, et de son système d’emballages réutilisables puis avec l’installation de cette unité dans les locaux de la Centrale agricole en décembre 2025, Tricentris insuffle un élan certain à l’économie circulaire.
Économie circulaire
Continue Reading
Du beau monde aux Chocs de l’innovation en économie circulaire
La Centrale agricole était bien représentée le 17 février dernier aux Chocs de l’innovation en économie circulaire, à Montréal. Jonathan Dumas de Dunord et STIRJOY, Jean-Marc Kabaku des Aliments Chika, Dany Dumont de Tricentris, et bien entendu Kevin Drouin-Leger… bref, plusieurs membres de la Centrale agricole…
Agronomie biologique
Continue Reading
Des biofertilisants, purs produits de l’économie circulaire
Regardez le 6e épisode de la série «La Ruche» de la Centrale agricole. Il présente Circulus Agtech et ses biofertilisants, purs produits de l’économie circulaire…
Agriculture urbaine
Continue Reading
Garder l’identité des terroirs viticoles québécois et canadiens
Garder l’identité des terroirs viticoles québécois et canadiens” avec Lieux Communs, chai montréalais. Regardez et dégustez ce 5e épisode de la série “La Ruche”…
Économie circulaire
Continue Reading
Dunord donne sa recette du couscous…
Regardez l’épisode 4 de “La Ruche”, avec Dunord et ses repas prêts à manger, spécialement appréciés des randonneurs.
Économie circulaire
Continue Reading
Comment valoriser les coproduits?
Voici le 2e épisode de la série vidéo “La Ruche” de La Centrale agricole. Comment valoriser les coproduits et éviter le gaspillage alimentaire avec la COOP Boomerang? Regardez!
Économie circulaire
Continue Reading
Torréfaction Québec : le café aux couleurs locales
Pourquoi La Ruche? Tout comme la Centrale agricole il s’agit d’un écosystème présentant de nombreux avantages écologiques, agricoles et environnementaux. Le premier épisode de notre série est consacré à Torréfaction Québec (cafe reTorQué).