Vous vous demandez si le cuir végane aux champignons est vraiment résistant? Voici la preuve…
Myciculture
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MycoFutures : les vertus du cuir végane aux champignons
Stephanie Lipp et Leo Gillis, les fondateurs de MycoFutures n’ont pas suivi un parcours classique. Suffisamment souples et robustes, comme le tissu qu’ils produisent, ils ont su naviguer de la photographie de mode pour l’une et de la logistique pour l’autre à la fabrication de cuir végane… à partir de champignons.
Innovation
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« J’ai appris que les pleurotes dépolluaient les sols contaminés »
Flavie C., 16 ans, fait partie du groupe d’élèves francophones du Collège Villa Maria venu rencontrer, le 30 mars, les producteurs de la Centrale agricole. Elle raconte son immersion dans l’écosystème entrepreneurial résilient que constitue la coopérative montréalaise d’agriculteur·rice·s urbain·es.
Myciculture
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Nos champignonnières font l’objet de toutes les attentions
Une délégation de la municipalité régionale de comté (MRC) de Kamouraska est venue, le 24 mars, à la Centrale agricole pour rencontrer ou s’informer sur Big Bloc, Myceliana, Champignons Maison et MycoFutures.
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Tout savoir sur la production de champignons en ville avec BIG BLOC
Tout savoir sur la production de champignons en ville Dans cette vidéo, Virginie Boivin, cofondatrice de Big Bloc et présidente du Conseil d’administration de la Centrale agricole, nous donne ses recettes pour produire des champignons de qualité en ville. Suivez le guide…