Le vendredi 16 octobre, la Centrale agricole a accueilli une vingtaine de scientifiques dans le cadre de la 15e édition de la conférence internationale LCA Food 2026.
Cet événement, organisé tous les deux ans en alternance entre l’Europe et d’autres continents, s’est tenu sous la présidence de la professeure Anne-Marie Boulay, directrice générale du CIRAIG. Cette dernière était présente lors de la visite à la Centrale agricole.
Au programme, entre autres : la visite des espaces de Mosaiek, Improove, Bopaq / Tricentris et, bien entendu, les bouchées de Saveurs Circulaires!
LCA FOOD est le principal forum mondial consacré à l’évaluation du cycle de vie (ACV) et à la durabilité des systèmes alimentaires. Regardez la vidéo.