La première édition de la Fête des crus urbains de la Centrale agricole se tiendra dans le cadre de la Foire de Fermes en Ville, le samedi 12 septembre, au parc Tolhurst, situé rue Fleury Ouest à Ahuntsic-Cartierville, à Montréal. En savoir plus…
Étiquette : Kevin Drouin-Leger
inclusion
Continue Reading
Tout pour l’inclusion professionnelle!
Découvrez en vidéo le partenariat inclusif entre la plus grande coopérative d’agriculture urbaine au Québec, la Centrale agricole, et le Centre François-Michelle. Tout le monde au boulot!
Inclusion sociale
Continue Reading
Au travail!… Comme tout le monde!
À la Centrale agricole, des jeunes neurodivergents découvrent le monde professionnel. Café, peinture, culture de…
Agronomie biologique
Continue Reading
Des biofertilisants, purs produits de l’économie circulaire
Regardez le 6e épisode de la série «La Ruche» de la Centrale agricole. Il présente Circulus Agtech et ses biofertilisants, purs produits de l’économie circulaire…
Agriculture urbaine
Continue Reading
Garder l’identité des terroirs viticoles québécois et canadiens
Garder l’identité des terroirs viticoles québécois et canadiens” avec Lieux Communs, chai montréalais. Regardez et dégustez ce 5e épisode de la série “La Ruche”…
Économie circulaire
Continue Reading
Dunord donne sa recette du couscous…
Regardez l’épisode 4 de “La Ruche”, avec Dunord et ses repas prêts à manger, spécialement appréciés des randonneurs.
Myciculture
Continue Reading
Tout savoir sur la production de champignons en ville avec BIG BLOC
Tout savoir sur la production de champignons en ville Dans cette vidéo, Virginie Boivin, cofondatrice de Big Bloc et présidente du Conseil d’administration de la Centrale agricole, nous donne ses recettes pour produire des champignons de qualité en ville. Suivez le guide…
Économie circulaire
Continue Reading
Comment valoriser les coproduits?
Voici le 2e épisode de la série vidéo “La Ruche” de La Centrale agricole. Comment valoriser les coproduits et éviter le gaspillage alimentaire avec la COOP Boomerang? Regardez!
Économie circulaire
Continue Reading
Torréfaction Québec : le café aux couleurs locales
Pourquoi La Ruche? Tout comme la Centrale agricole il s’agit d’un écosystème présentant de nombreux avantages écologiques, agricoles et environnementaux. Le premier épisode de notre série est consacré à Torréfaction Québec (cafe reTorQué).